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愛犬ハナとソラとの生活&お出掛け&パン教室
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ネギおかか味噌

ネギおかか味噌
最近の我が家の常備菜です。
ごはんに付けて食べてもよし、
湯で溶いて味噌汁にしてもよし、
酒の肴でもよし万能味噌です。

材料
長ネギ・・・・・・・・・・一本
味噌・・・・・・・・・・・大2
鰹節・・・・・・・・・・・10gくらい
みりん・・・・・・・・・・大2

作り方
長ネギは小口切りにしてすべての材料を鍋に入れ、
ヘラでかき混ぜながら煮詰める。

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