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鶏肉とじゃがいものふわふわ揚げ

フードプロセッサー
本日はこの本↑の中からのレシピで作ってみました。

鶏肉とじゃがいものふわふわ揚げ

材料
鶏胸肉・・・・・・・・・・一枚(250g)
じゃがいも・・・・・・・・2個(250g)

調味料
しょうがのすりおろし・・・小1/3
にんにくのすりおろし・・・小1/4
砂糖・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・小1/2
塩・・・・・・・・・・・・小1/3
こしょう・・・・・・・・・少々

片栗粉・サラダ油

作り方
1.鶏胸肉は皮を取ってフードプロセッサーで粗みじん切りにする。
2.1に調味料を混ぜてこねる。
3.じゃがいもはレンジで加熱してつぶす。
 (本ではフードプロセッサーを使っていましたが)
4.3のじゃがいもが冷めてから2と混ぜこねる。
5.6等分にして片栗粉をまぶして揚げる。

ふわふわって感じてはなくて一個でお腹いっぱいでした。

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