chiko Life

愛犬ハナとソラとの生活&お出掛け
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ポテトツナパン

ハナ 2502g
ソラ 1975g

久しぶりに天然酵母パン焼いた。

12月に入ってから酵母作りしていたけど、
ことごとく失敗の連続。
容器のガラスピンを熱湯消毒&アルコール消毒しても、
酵母にカビが生えたり、
なかなか酵母が育たなかったり。
いい加減疲れてきて、
これを最後に頑張ってみようと、
5回目にしてやっと成功。



と言うことで今日出来たブドウ酵母で、
ポテトツナパンを作りました。
PC300688.jpg
久しぶりの天然酵母パン。
可愛くてしょうがない。
もうちょっと焼色が付いた方がよかったかな。

これからお正月と言うのに、
パン三昧になりそうだ。
美味しいもの | Comments (2) | Trackbacks (-)

Comment

No title
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可愛い酵母???可愛いの?!笑
お正月食べたくなるんだよね~パン。
家も明日ピザ焼くって母が生地作りしてます。

今年も色々お世話になりました。
来年もよろしく願いします。

良いお年をです。。。
2014年12月31日(Wed) 15:32
ももママさんへ
編集
うん、育つものは前夫可愛く思える。
発酵した酵母も発酵したパンもi-179
頑張って膨らんでくれたねと声掛けたくなる。
↑病的かしらi-237
お母様生地からピザ?
絶対に美味しいよ。
アップしてね。

主人は明日いないから、
ハナソラ連れてお出かけしようとしたけど、
風が強そうだから、諦めモード。

いろいろとお世話になりました。
来年もお会いできますようにi-179
2014年12月31日(Wed) 19:57












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