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愛犬ハナとソラとの生活&お出掛け
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ベーグル

ハナ 2472g
ソラ 1995g


今日はベーグルを焼きました。
20140613-2.jpg
前回はリンゴ酵母で作ったけど、
発酵がいまいちで、
翌日には固くなっちゃったの。

ならば酵母を干しブドウから起こして作り直し。
酵母液を作っているときから、
前回とは全然違うの。

形は悪いが発酵がちゃんと出来たからきっと柔らかいと思う。
明日の朝のお楽しみ


20140613-1.jpg
いつもソラが乗って寝ているチェストにハナも一緒にポーズ。
ハナソラにもベーグル分けてあげたいけど、
計算すると一個につき1gの塩が入っているからなぁ。
我が家は塩分50%のお塩ですけどね。
ハナ・ソラ | Comments (2) | Trackbacks (-)

Comment

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こんな可愛いお顔で見つめらた日には・・・あげちゃうよ~♪
ベーグル美味しそうにできてるね。よっパン職人!!
高知までとどけてーーー。
2014年06月14日(Sat) 21:29
ももママさんへ
編集
最近、ハナソラ同時に抱えることは出来ないけど、
おやつ見せてから写真撮ると、
仲良さそうにしているのよ。
おやつの力って偉大だね。

ベーグルだったら日持ちするけど…。
試しに作って行こうかな。
レンジも付いているしね。
2014年06月14日(Sat) 23:50












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